茅台酒 鉴别,茅台酒 品质鉴定
1. 茅台酒的鉴别方法
茅台酒以其独特的风味和高档的品质闻名于世，由于其受到了市场的青睐，市场上涌现众多的假冒茅台酒。为了判断茅台酒的真伪，下面介绍几种茅台酒的鉴别方法：
1.1 观察瓶身标识
正规的茅台酒瓶上都有批发的标识和合格证，合格的茅台酒标识清晰明了，而且标识中的字体、格式、排版也是统一的。只有假冒的茅台酒没有这些标识，或是标识有明显的打印瑕疵。
1.2 闻香辨真假
茅台酒浓郁的香气是其鉴别真伪的重要依据之一。正规的茅台酒香气十分独特，并不是所有酒都拥有如此独特的香气。而且假冒茅台酒，由于材料和工艺的不同，香气与正品有所差异。
1.3 辨别颜色
茅台酒的颜色是由于长期储存和沉淀形成的，正品茅台酒颜色是金黄色透明的，假冒的茅台酒不仅色泽不佳而且往往不透明。
2. 茅台酒的品质鉴定
除了鉴别茅台酒真伪，如何判断一瓶茅台酒的质量也是消费者关注的问题，下面介绍几种茅台酒的品质鉴定方法：
2.1 标识
茅台酒标识中标注的批号、生产日期、酒精度等信息是茅台酒品质的重要依据，这些信息的真实性决定了这瓶茅台酒的品质。
2.2 香气
茅台酒香气主要由干香、沉香和陈香三部分组成，正品的茅台酒香气独特，并能具有酒香雅致、酒香馥郁和酒香熟成三个时期的不同特点。
2.3 口感
茅台酒质量关键在口感，正品的茅台酒口感醇厚鲜爽，并呈现绵长柔滑、舒适不腻的效果。而假冒的茅台酒往往不如正品如此优秀，口感较为生涩、粗糙。
3. 如何存放茅台酒
对于想要品尝正宗的茅台酒的消费者而言，存放茅台酒的方法也是十分重要的，下面为消费者介绍茅台酒的存放技巧：
3.1 温度控制
茅台酒存放温度一般在5℃ ~ 25℃，严禁高温存储、也不能处在低温环境下进行存储。此外宿醉药、氧气瓶等有害化学品与酒一起存储也是严格禁止的。
3.2 避免震动落地
酒瓶不能受较为强烈的震动，最好进行封存，同时角度不能太大，只有保持酒瓶的竖直便可以达到最好的封存。
3.3 避免阳光直射
茅台酒应该避免直接暴露在阳光下，阳光会加速茅台酒中各种活性物质的分解，从而降低了茅台酒的品质。
4. 茅台酒的涨势及鉴定技能
茅台酒是我国著名的白酒，其深厚的文化底蕴和高端的品质让市场价格居高不下。茅台酒市场投资势头顶天，值得大家去尝试，当然应该注意一下购买技巧。
要想认购优质的茅台酒，首先应该了解市场茅台酒的基本价格及价格波动情况。正品茅台酒虽然价格较高，但是其保值升值的潜力很大。
其次，还需关注您所购买的茅台酒是否具备相关的标识和证书，这些证明可以更好地保证所购买的酒是正宗的.
最后，要注意的是，与其他酒类不同，茅台酒具有清醇、绵香、纯正等特有的特点。只有较高的品质和独特的风味才能够成为市场中的香饽饽。
总之，茅台酒的市场价值和稀缺性都是非常高的，因此千万不要因小失大购买到假冒伪劣的产品，也不要贪图便宜而忽略茅台酒的品质和正宗性。
